6月16日(火)

山形の郷土料理である笹巻。

本来は端午の節句で食べられる行事食ですが、雪の多い山形では

５月末から６月頃になると笹の葉が大きくなり、笹巻を作るのに丁度良い大きさになるため

この時期に笹巻が作られるようになったそうです。

「上手にできたよ～！」

ふるさとの味を実際に作って味わいました！